我的炸酱面

我的炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   首先菜品准备齐全！

2. 第2步.

   锅中倒入比平时炒菜多一倍的油！等油4成热的时候把肉末倒入锅中！翻炒，放入姜末，可以去腥，同时放入少量五香粉！

3. 第3步.

   接着放入两勺甜面酱！

4. 第4步.

   两勺豆瓣酱！

5. 第5步.

   香菇应该在放甜面酱之前放的，我给忘了！中小火炒！放入3.4块冰糖！

6. 第6步.

   放入适量的开水，开大火！等汁变得稠一些！同时也要不停翻炒，以免煳锅！

7. 第7步.

   最后等汁变得浓稠，洒上葱花，准备出锅了！

8. 第8步.

   我是炒菜的同时煮的面条，圆面比较难熟，煮的时间稍微长了些！等炸酱做好了，面条也好了！加上之前用水绰好的芹菜和黄豆芽，黄瓜！

9. 第9步.

   有股饭店炸酱面的味道！

10. 第10步.

    谢谢大家！