好味春卷

好味春卷的做法
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好味春卷的做法说明

立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗,就像端午吃粽子,大年三十吃饺子一样,伴随人们千百年来一直的延续,春卷也叫春饼,除了表示迎接新春的意思以外,还因为春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜,因此营养价值非常高。

另外由于春卷是煎炸食品,其所含油脂量及热量偏高,不宜多食。
{第一次制作菜单,图片也照的不好看··将就着吧,但味道是一流的!}

好味春卷的食材和调料

1·半肥瘦肉500克
胡萝卜半根
1·马蹄8个
1·木耳{泡发}2两
米粉真丝{泡软}一捆
几根
鸡蛋一个
生抽1汤匙
耗油1汤匙
一小汤匙
一勺{或者可以不放}
胡椒粉适量
生粉一汤匙

好味春卷的做法步骤

  1. 第1步.好味春卷的做法步骤 第1步

    将1 所有材料剁碎细,感觉用搅拌机口感没那么好混合

  2. 第2步.好味春卷的做法步骤 第2步

    加入上诉调味料搅拌均匀

  3. 第3步.好味春卷的做法步骤 第3步

    大概2汤匙包一个包好就可以下锅中小火炸了

  4. 第4步.好味春卷的做法步骤 第4步

    用平底锅比较好炸

  5. 第5步.好味春卷的做法步骤 第5步

    炸好后可自行调配酱料蘸着来吃哦!

小贴士

本人用的是广西的米粉皮,比较薄透,且不容易炸烂!也可以用普通家常豆皮!

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