奥利奥草莓芝士蛋糕

奥利奥草莓芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先从草莓酱开始，先把10个草莓切成小丁块然后放进保鲜袋加糖搅拌冷藏知道出水拿出备用

2. 第2步.

   现在做芝士蛋糕底，将奥利奥2/3包的饼干用擀面杖敲碎后加入融化的黄油搅拌后铺平蛋糕底面压实冷藏备用

3. 第3步.

   将蛋白和蛋黄分离，先搅拌蛋白知道打出白色的泡后加入厚奶油和软芝士搅拌

4. 第4步.

   把糖粉和蛋黄也加入到搅拌糊里，继续搅拌并加入香草精油

5. 第5步.

   静置搅拌糊直到表面出现气泡后加入剩下的1/3奥利奥饼干块状即可

6. 第6步.

   把搅拌糊倒入蛋糕烤具中放进烤箱150度35分钟，在等候烤箱的同时来做草莓的部分。将自制草莓酱倒入锅中加热并加入吉利丁直到液体状关火冷却

7. 第7步.

   等到烤箱结束，取出并将草莓混合液慢慢倒入蛋糕，直到表面混合冷却后放入冰箱冷藏1晚取出

8. 第8步.

   最后把剩下的10个草莓切开装饰蛋糕表面，就做完了