蛋黄和糖一起搅拌,搅拌至糖溶化。
加入淡奶油搅拌均匀后,加入牛奶搅拌均匀。
加入低粉搅拌均匀,喜欢吃甜一点,可加入少许炼乳,搅拌均匀后,过筛。
倒入蛋挞皮中。
入烤箱,200度,烤15-20分钟。
此方能做18-22个蛋挞水。