芒果牛奶西米露

芒果牛奶西米露的做法步骤

1. 第1步.

   锅内放800ml水煮开，将西米下锅煮约20分钟，期间不停搅拌，至西米变透明，中间只剩一点白芯，关火闷5分钟，至西米完全透明～

2. 第2步.

   煮西米时将芒果去核取肉，可用小勺挖肉待用，亦可用小刀雕刻自己想要的图案～

3. 第3步.

   芒果剩下的边角料加牛奶放入搅拌杯打成稠稠的浓浆

4. 第4步.

   西米完全透明后用流动水不停加水冲洗，去除上面的黏质

5. 第5步.

   透明肥润的西米，淋上稠厚的芒果牛奶浆，饰以有心或无心雕刻的芒果，大功告成！