懒人无秤烘焙玛格丽特

懒人无秤烘焙玛格丽特的做法步骤

1. 第1步.

   煮鸡蛋两个

2. 第2步.

   这整块为454g的黄油块，我切了大约2.5厘米厚。

3. 第3步.

   这里正好可以用煮鸡蛋的热水，对其进行融化。tip：可以把黄油再切割成小块，这样更易融化

4. 第4步.

   加入融化黄油一半量的糖。糖融入了，图上不明显。自己掌握，大约就可以了

5. 第5步.

   加入很少的一点盐。约1g

6. 第6步.

   充分搅拌

7. 第7步.

   我是没有那个筛子额，所以就用这个代替了。这个时候可以再用温水隔盆热下那个黄油混合物，这时候可能会有些凝固了，也可能是我家比较冷。。。

8. 第8步.

   与黄油等量的淀粉，等量的低粉，磨好的蛋黄。加入黄油中混合。。。。。我家只有红薯淀粉。。。貌似颜色挺深，不知道考出来什么样，好忐忑啊

9. 第9步.

   拍扁。。。放冰箱一小时

10. 第10步.

    分成小球，做造型。。。。好吧，我还试了几个异型的。。。不知道考出来能不能行

11. 第11步.

    当当当！出炉！闻起来还可以，不知道味道如何哈~\(≧▽≦)/~

12. 第12步.

    找个小盒子摆起来就ok啦～~\(≧▽≦)/~