罗宋汤是东欧国家常喝的一道汤品，各色蔬菜和牛肉通过长达3个小时的煲制，成品味香汁浓。
1、牛肉洗净切4厘米见方块，其他食材皆洗净切丁；
2、冷水下锅将牛肉焯4分钟，捞出后洗净血沫；
3、锅内加入处理好的主料、调料和水；
4、盖上锅盖，大火催开后，小火煨制3小时左右（若使用捷赛自动烹饪锅，则启动【煲靓汤】功能）即可；
5、待烹饪结束后，加入圆白菜，将锅内食材搅拌均匀即可。
【要点】1.盛上一碗汤，配着全麦面包吃，是最正宗的吃法；2.圆白菜出锅时再加入，可以保持圆白菜脆嫩口感。
