酱爆螺片

酱爆螺片的做法步骤

1. 第1步.

   切块比较好！切丝随意！配料摆摆好开工！

2. 第2步.

   煮熟海螺，加姜、葱段、料酒，水没过海螺。螺肉伸出来差不多就熟了。。。

3. 第3步.

   挑出螺肉，切片。

4. 第4步.

   倒点油，八分热，下辣椒、大蒜、姜丝

5. 第5步.

   炒几下，放点老干妈

6. 第6步.

   下青椒、红椒、洋葱，继续快速的炒~

7. 第7步.

   放螺片后，加点生抽、盐、鸡精，糖，只要放老干妈我一定加糖。

8. 第8步.

   下大蒜，翻炒几下出锅。觉得酱烧，可以倒点水勾个芡~

9. 第9步.

   就是这么难看。。。为什么呢。。。下次还是晚上拍照好了。。。