什锦拌面

什锦拌面的做法
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什锦拌面的做法说明

最喜欢这个拌面了,尤其夏天的时候,提前把面煮好凉好,吃的时候再配个米糊,那叫一个舒服啊

什锦拌面的食材和调料

干丝适量
鸡蛋3只
猪肉200克
黄花菜1把
香菇木耳适量
春笋适量
小青菜半斤
面条一斤

什锦拌面的做法步骤

  1. 第1步.什锦拌面的做法步骤 第1步

    鸡蛋摊成蛋饼,切丝。其余洗净,泡好,都切丝

  2. 第2步.什锦拌面的做法步骤 第2步

    肉先在锅中翻炒一下,乘出

  3. 第3步.什锦拌面的做法步骤 第3步

    除了肉丝、鸡蛋皮,小青菜,其余材料先炒一下,加入盐、糖、生抽、老抽,最后放入肉丝鸡蛋和青菜

  4. 第4步.什锦拌面的做法步骤 第4步

    这是已经炒好的。接着就下面条

  5. 第5步.什锦拌面的做法步骤 第5步

    面条下好后放到已经放凉的凉开水中,然后捞出。天热可以早下下好面条冷好

  6. 第6步.什锦拌面的做法步骤 第6步

    底下放面,上面浇头。拌一下,开吃

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