高级料理＂土豪金球＂，本质芝士虾球，话说人生止此一次，做完以后累敢不爱啊！但还是要说很成功啊！大晚上的我这么做好嘛〜哈哈哈----「小姐私房菜」终极出品
切片面包切成小方块待用
水牛芝士切成小方块待用
虾仁剁成虾泥待用，加料酒少许，盐少许
打鸡蛋，加少许盐
用手捏虾球，当中包一块水牛芝士，裹上蛋液，沾满面包块 锅上热油，基本上做一个炸一个。因为是油炸的所以要确保油没过虾球，当然现在有先进的空气油炸机也是可以的〜
我是炸了两遍，第一遍小火炸熟炸透，第二遍把表面炸得更加酥脆，颜色更加金黄
