将泡菜、洋葱、火腿肠、胡萝卜切好备用
热锅放油炒洋葱,香味溢出后放入泡菜、胡萝卜,炒出味后放热水,倒酱
水煮开后放金针菇、豆腐等蔬菜,打入鸡蛋,放芝士
待芝士熔后关火放海苔出锅
最好用方便面饼,有大葱的话炒洋葱的时候一起炒