向日葵蛋包饭

向日葵蛋包饭的做法
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向日葵蛋包饭的做法说明

平常的牛肉西芹蛋炒饭,也可以灰姑娘变公主。

向日葵蛋包饭的食材和调料

鸡蛋3只
五香牛肉5片
隔夜米饭200克
西芹50克
少许
煮熟的青豆约20粒
洗净的枸杞约20粒

向日葵蛋包饭的做法步骤

  1. 第1步.向日葵蛋包饭的做法步骤 第1步

    鸡蛋摊成蛋皮两张,牛肉切成粒、西芹也切成粒

  2. 第2步.向日葵蛋包饭的做法步骤 第2步

    鸡蛋皮冷却后,其中两张小心地切成等宽的条,备用;

  3. 第3步.向日葵蛋包饭的做法步骤 第3步

    碎了的和蛋皮的边角料切成蛋末,炒在饭里,不浪费

  4. 第4步.向日葵蛋包饭的做法步骤 第4步

    起油锅,锅热后,依次放入西芹粒、牛肉粒、鸡蛋末、盐、米饭,炒大约5分钟。

  5. 第5步.向日葵蛋包饭的做法步骤 第5步

    盛在盘子里,已经是灰姑娘版本的牛肉蛋炒饭了

  6. 第6步.向日葵蛋包饭的做法步骤 第6步

    米饭在盘子里压紧实后,反盖在另一个更大的盘子里,作为向日葵花蕊,另一张蛋皮小心得剪成花瓣状后,在米饭周围摆一圈。

  7. 第7步.向日葵蛋包饭的做法步骤 第7步

    鸡蛋皮的长条交错摆好,中间放上煮熟的圆圆青豆,花瓣中间摆上枸杞点缀。

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