蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化后，加入糖粉,搅拌均匀。（不需要打发）

2. 第2步.

   加入2大勺鸡蛋液,搅拌均匀。

3. 第3步.

   倒入蔓越莓干,如果蔓越莓干的个头比较大,需要切碎（不要太碎）

4. 第4步.

   倒入低筋面粉搅拌均匀成为面团,用手将面团整形成长方体或圆体,放入冰箱冷冻至硬（1小时左右）

5. 第5步.

   长方体面团用刀切成厚0.7cm的面片。

6. 第6步.

   切好的面片排入烤盘，放进预热好的烤箱，上下火，180度,中层,约20分钟,至表面微金黄即可

7. 第7步.

   OK