菠萝鸡

菠萝鸡的做法

12人浏览0人收藏刘苏苏

菠萝鸡的做法说明

清甜可口，有菠萝的微酸和爽口，还有鸡肉的嫩滑，如果在这个季节有食欲不佳的情况话，吃这个刚刚好~

菠萝鸡的食材和调料

菠萝	一个
鸡肉	200g
食用油	适量
水淀粉	适量
料酒	5ml
大蒜	3个
老姜	3g
酱油	5ml
盐	适量
白砂糖	3g

菠萝鸡的做法步骤

第1步.
准备一块鸡肉，我用的是鸡大腿

第2步.
把鸡大腿骨肉分离开

第3步.
鸡肉切丁

第4步.
加入料酒、蒜、水淀粉、老姜、酱油腌制五分钟

第5步.
菠萝切小块备用

第6步.
热油锅，下蒜、姜。和鸡肉

第7步.
再入菠萝一起炒熟放入少许白砂糖，装盘

小贴士

菠萝不宜久炒，保持它的新鲜度。白砂糖少放一点，这道菜的原料本身就已经够味了。

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