最近胃不好，基本天天吃水果、面条，水煮面条吃太多难免生厌，于是开始变着法子弄。大头炒工好，我料放得好，此所谓夫妻搭配，干活不累...
面条先水煮，不需太熟，以保持口感劲道～捞起后用清水沥干。
将鸡蛋放油炒至半熟状态，出锅。
再放入适量油，将蔬菜放入翻炒至半熟，再将沥水后的面放入一起翻炒，放入生抽、盐、鸡精等，再放入之前的蛋一起炒至熟，最后放入葱，起锅。
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