酱五花肉

酱五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好配料，如图所示

2. 第2步.

   五花肉洗净，切成小块，锅里烧开热水，把肉放进去，等出了血水，把肉捞出来备用

3. 第3步.

   锅里放少许油，烧热后把肉放进去，翻炒至表面开始金黄，就倒入老抽，酱油，翻炒。再把青椒和其他香料放进去翻炒两下，倒入水没过肉，放入糖，料酒，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖

4. 第4步.

   等辣椒变色后，就开锅盖，用盐调味，大火收汁即可

5. 第5步.

   完成啦～^^