一直想用烤箱来做菜，虾是女儿喜欢的菜，没想到第一次做的居然成功了，不过还有待进步
虾子清理干净用料酒，盐腌制20分钟
莴笋。洋葱。辣椒。芹菜。切好备用
姜跟大蒜剁成蓉。用热油。蒸鱼汁调好，葱切细备用。
切好的菜用植物油，盐，生抽过下锅，或者拌均匀铺放烤盘上，再把虾放在菜的上面把调好的汁淋在虾上面。
烤箱上下管200度预热10分钟，再讲烤盘放入中层烤10分钟，最后放孜然粉跟葱花，即可。
不能有太多的水分了，以为青菜里有水分出的，我就是汤汁放多了，烤的青菜都焉了。还可以根据自己的喜欢放自己爱吃的，比方土豆。黄瓜什么的。