17cm香蕉戚风

17cm香蕉戚风的做法步骤

1. 第1步.

   香蕉压泥淋柠檬汁备用

2. 第2步.

   糖A分3次加入蛋黄搅匀，加水、油、香蕉、低粉，每次均拌匀

3. 第3步.

   糖B分3次加入蛋白，蛋白打至9分发

4. 第4步.

   取三分之一步骤3加入步骤2大致拌匀，再倒入步骤3拌匀

5. 第5步.

   将步骤4倒入模具，轻震气泡，烤箱170度40分钟，出炉倒扣