韩式梭子蟹炒年糕

韩式梭子蟹炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   蟹切开背分离备用，年糕切厚条

2. 第2步.

   放油后蟹膏朝上锅里平铺，开小火煎熬，煎至微金色反面，放生姜料酒，放豌豆和蟹背煎熬

3. 第3步.

   放年糕后再放酱油和盐，然后再放适量水，大火烧开后中火闷3-5 分钟，放韩国辣酱，洒葱即可