培根披萨

培根披萨的做法步骤

1. 第1步.

   用半小碗温水将干酵母冲泡成酵母水。一点一点分次加入高筋面粉和低筋面粉混合的面粉中。加水同时用筷子顺着一个方向搅拌 成雪花状。

2. 第2步.

   将面团揉至光滑 如果有点粘手 且面团上有颗粒状面疙瘩说明水多了…可以加些普通面粉…面多了加水水多了加面…一点点的量！！！不然披萨底会很厚阿喂！

3. 第3步.

   容器上盖上保鲜膜 放到阳光处发成两倍大～

4. 第4步.

   趁着面团发酵的时间准备食材吧～

5. 第5步.

   豌豆洗干净 放到煮沸的水里焯30秒

6. 第6步.

   虾仁少许料酒 稍许盐抓匀腌制

7. 第7步.

   彩椒切圈 最好用红色的

8. 第8步.

   培根切5cm宽的块

9. 第9步.

   面团也发至两倍大啦～～～

10. 第10步.

    盘底刷油少许 到这种程度

11. 第11步.

    面团擀成薄厚均匀 与烤盘大小相同的圆形 铺在刷好油的九寸披萨盘上 上面用牙签戳些大小均匀的小洞

12. 第12步.

    用勺子把披萨酱在饼皮上涂匀 我的披萨酱是某宝上买的 也可以自己做哦～～～

13. 第13步.

    食材按 彩椒圈 培根 虾仁 豌豆的顺序 均匀地一层层铺在披萨饼皮上

14. 第14步.

    最后在最上面撒上马苏里拉芝士丝

15. 第15步.

    上烤箱！温度200度 上下加热 20分钟～

16. 第16步.

    出炉！