清爽的一盘皮蛋豆腐，无论从养生角度还是口感上，都四季皆宜，方法简单，家常必备！
皮蛋去皮、切成小块
豆腐空出水分，切块。
陈醋里面加糖加水稀释，蒜末、葱花、香草铺在豆腐和皮蛋上，撒上盐和味精，最后淋上糖醋汁，不用搅拌，直接拿勺吃就可以啦！
