榴莲班戟

榴莲班戟的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加糖粉，用打蛋器搅打均匀（鸡蛋不用打发）

2. 第2步.

   倒入牛奶，搅拌均匀

3. 第3步.

   筛入低筋面粉

4. 第4步.

   用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀，称为稀面糊

5. 第5步.

   将融化的液态黄油倒入面糊里，搅拌均匀

6. 第6步.

   面糊过筛后。放入冰箱冷藏静置半个小时

7. 第7步.

   平底锅薄薄的抹一层油，小火加热。倒入适量面糊，摊成圆形，煎到面糊凝固，用铲子铲起放在盘子里（不用翻面）

8. 第8步.

   动物性淡奶油加糖粉打发到保持花纹的程度。将班戟皮好看的一面朝下铺好，放入适量打发好的奶油和榴莲肉

9. 第9步.

   把班戟皮包成四方形，将馅儿完全包在皮里面

10. 第10步.

    翻过来，榴莲班戟柳做好了，放入冰箱保存，最好一两天食用完毕