从朋友哪里偷师煎鱼是个难度看起来还不错全部吃光光
鱼清理干净备用 糖,白醋,生抽,葱,姜,蒜,花椒倒在一起调汁备用。(我都是凭着感觉加,没有具体量) 油烧开,放鱼下锅煎焦黄 下之前调好的汤汁 倒入开水 收汤的时候倒入老抽调色 关火装盘,放香菜叶点缀