乱卤一锅

乱卤一锅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅放姜黄酒出水，鸡蛋煮熟剝壳，把各种材料都放进高压锅，盐、黄酒、五香、桂皮、老抽反正准备的各种香料都放好，放入开水倒满材料，大火开煮。

2. 第2步.

   煮开后开锅盖煮，看颜色、味道如何，不行就再加生抽，等差不多了可以把鸡翅、豆腐干先捞出，鸡蛋再煮会入味。

3. 第3步.

   搞定上盘，味道不错，等凉凉了味道、口感应该会更好。