水晶紫薯糕

水晶紫薯糕的做法步骤

1. 第1步.

   西米用料理机磨成细粉，加入白糖一起磨成粉

2. 第2步.

   磨好的西米粉放入容器中，准备适量温水慢慢加进去，成颗粒状

3. 第3步.

   再将颗粒揉成团，静置一会待用。 上面盖上保鲜膜，不然一会干掉

4. 第4步.

   紫薯一个 去皮上锅蒸熟加一勺蜂蜜压成泥

5. 第5步.

   刚刚的西米团用擀面杖擀成长条〜〜

6. 第6步.

   紫薯用勺子压成泥，戴上一次性手套把紫薯泥撮成长条〜〜 等下要卷起来〜〜

7. 第7步.

   从一边开始卷起来〜〜如果太干了，把手打湿！ 西米和糯米一样粘性好强的

8. 第8步.

   用刀切成你想要的长度OK

9. 第9步.

   ✨步骤： 最后一步：上锅蒸15分钟，关火焖5分钟就可以。

10. 第10步.

    相当漂亮哦

11. 第11步.

    Q弹Q弹的感觉