自制手抓饼

自制手抓饼的做法步骤

1. 第1步.

   1、备好全部用料。

2. 第2步.

   500克面粉平分成两部分，一半开水和面，另一半温水和面。面和好盖好醒20分钟。

3. 第3步.

   面醒好以后分别揉光滑，然后和在一起。等分成5份。

4. 第4步.

   取一份擀成方形薄皮，刷上花生油，撒上葱花和盐。

5. 第5步.

   擀好的皮象折扇子一样折成一条。

6. 第6步.

   把折好的长条盘在一起，再压成饼。

7. 第7步.

   把做好的饼在电饼铛里加热5分钟。

8. 第8步.

   翻个后再加热5分钟，手抓饼就做好了。

9. 第9步.

   将烙好的饼用筷子打撒，装盘就可以上桌了。