榴莲芝士蛋糕

榴莲芝士蛋糕的做法
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榴莲芝士蛋糕的食材和调料

奶油芝士200g
榴莲150g
动物性淡奶油75g
细砂糖50g
鸡蛋1个
玉米淀粉5g
消化60g
黄油20g

榴莲芝士蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第1步

    将消化饼放食品袋里用擀面杖碾碎成粉末状,黄油隔水融化后和饼干粉末拌匀。倒入6寸蛋糕模,用勺子或者杯子压实,放入冰箱备用

  2. 第2步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第2步

    奶油芝士室温软化后,加入细砂糖用打蛋器搅打顺滑

  3. 第3步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第3步

    分次加入鸡蛋搅打顺滑

  4. 第4步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第4步

    加入榴莲肉搅拌均匀

  5. 第5步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第5步

    加入淡奶油,搅打均匀

  6. 第6步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第6步

    筛入玉米淀粉,搅拌均匀

  7. 第7步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第7步

    倒入铺有饼底的蛋糕模内

  8. 第8步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第8步

    烤盘里注入水,上下火200℃预热,预热好后,将蛋糕模放进去,烘烤15分钟,转150℃烤45分钟

  9. 第9步.榴莲芝士蛋糕的做法步骤 第9步

    烤好放凉后冰箱冷藏一晚食用后更美味

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