芒果班戟

芒果班戟的做法
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芒果班戟的食材和调料

低筋面粉80g
芒果150g
鸡蛋3个
吉士粉一小勺
淡奶油250ml
50g
黄油15g

芒果班戟的做法步骤

  1. 第1步.芒果班戟的做法步骤 第1步

    配料鸡蛋打入碗里,充分打均匀。切勿用电动打蛋器

  2. 第2步.芒果班戟的做法步骤 第2步

    倒入2大勺面糊入平底锅,摊薄,待面糊凝固,将煎好的班戟皮放在盘子里,冷却后放入奶油芒果,包成四方形即可。

小贴士

班戟皮要尽量薄,太厚不好吃。奶油打发到可以保持花纹的程度

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