咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切小块，加料酒盐葱蒜腌制10分钟左右，凉水入锅加热煮开去浮渣。5分钟左右。

2. 第2步.

   蒜爆香后加入牛肉翻炒2分钟左右加些许盐只为去味。之后一同倒入电饭锅（器材限制）煮汤档，x大约1小时左右，也可用高压锅。可加八角去味，更香哟！此时可干其他事去～

3. 第3步.

   将牛肉盛出待用，土豆胡萝卜削皮切块 洋葱切块。先加入胡萝卜后土豆煮开大约8分钟。

4. 第4步.

   洋葱爆香之后加入牛肉土豆胡萝卜，加入适量水及咖喱块（3小块一般味道就可以了）等待咖喱块融化并不停搅拌，会有咕嘟咕嘟的气泡产生此时咖喱已经很粘稠了、可再加入一些水，使咖喱更入味。再次冒泡时就可关火啦～

5. 第5步.

   最后成品～水焯了下青菜加少许盐配浓郁咖喱再好不过