椰香糯米糍

椰香糯米糍的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料，椰蓉倒碗里待用；芒果切好待用；红豆提前一晚泡好，放锅里煮熟沥干待用

2. 第2步.

   把椰浆、水、炼奶混合好，炼奶量根据各人口味加；糯米粉和澄面均匀混合好

3. 第3步.

   把混合好的糯米粉分几次均匀加入调好的椰浆里，搅拌均匀至无面粉疙瘩，然后放进锅里蒸（约半小时）熟晾凉待用

4. 第4步.

   熟糯米粉：把适量的糯米粉放平底锅均匀炒1-2分钟即可乘起待用

5. 第5步.

   把沥干的熟红豆放到锅里炒干，中间分几次加入橄榄油和砂糖，我喜欢粒粒红豆所以用的筷子

6. 第6步.

   所有事前功夫都准备好了，戴上一次性手套蘸上熟糯米粉把蒸好的糯米团挖出来搓条切块按扁，开始包吧！

7. 第7步.

   包好放椰蓉里滚几下即可，我边包边吃了好几个〜