迷你小披萨(随意拼合版)

迷你小披萨(随意拼合版)的做法
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迷你小披萨(随意拼合版)的做法说明

这种主要是为了我们这种不能安静吃饭的人而做的,有空吃两个,不用担心弄脏手,味道也还可以呢。

迷你小披萨(随意拼合版)的食材和调料

油浸金枪鱼罐头1罐(约100g)
玉米罐头半罐
中筋面粉200g
牛奶100g
酵母2g
白砂20g
番茄半个
番茄酱适量
芝士片14片
少许
调和油少许

迷你小披萨(随意拼合版)的做法步骤

  1. 第1步.迷你小披萨(随意拼合版)的做法步骤 第1步

    酵母,牛奶,白砂糖混合均匀,静置10分钟

  2. 第2步.迷你小披萨(随意拼合版)的做法步骤 第2步

    加入面粉,搅拌成棉絮状

  3. 第3步.迷你小披萨(随意拼合版)的做法步骤 第3步

    下手揉,揉成团后倒入金枪鱼罐头里的油,约20g,慢慢把油揉进面团并且表面光滑

  4. 第4步.迷你小披萨(随意拼合版)的做法步骤 第4步

    盖上保鲜膜发酵至两倍大

  5. 第5步.迷你小披萨(随意拼合版)的做法步骤 第5步

    取出排气揉成长条,分成14个小剂子,让面团松弛10分钟后按圆

  6. 第6步.迷你小披萨(随意拼合版)的做法步骤 第6步

    面团边刷上油,中间涂番茄酱,放上金枪鱼,玉米粒,番茄粒后去烤箱175度15至20分钟分钟

  7. 第7步.迷你小披萨(随意拼合版)的做法步骤 第7步

    取出放上芝士片,尽量盖好披萨,然后撒上少许盐在表面,去烤箱180度5至10分钟就好了

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