米粉蒸肉

米粉蒸肉的做法步骤

1. 第1步.

   大米加几粒花椒放进铁锅

2. 第2步.

   开始翻炒，等待大米出来米香味，微微发黄就可以出锅了

3. 第3步.

   大米盛出来凉透

4. 第4步.

   放到料理机里

5. 第5步.

   打成米粉

6. 第6步.

   选择上好五花肉

7. 第7步.

   切大片，稍微厚一点好吃

8. 第8步.

   加入蚝油

9. 第9步.

   加入红烧汁

10. 第10步.

    加入食盐

11. 第11步.

    加入鸡精

12. 第12步.

    加入白糖

13. 第13步.

    搅拌均匀腌制二十分钟入味

14. 第14步.

    加入米粉

15. 第15步.

    略微加一点油和水防止肉在蒸制的过程中变干

16. 第16步.

    把肉片排到碗中

17. 第17步.

    放到蒸锅里，中火蒸制一个小时二十分钟。

18. 第18步.

    锅里的水记得一次填满，否则就干锅了喔！

19. 第19步.

    出锅

20. 第20步.

    香喷喷啊！