蛋挞皮是买现成的!挞水自己做!没有奶油和额外的糖,简单又低脂!
蛋黄加入牛奶和炼乳打散,多打一会让炼乳完全熔化!
炼乳完全溶解后筛入低粉。搅拌均匀,成蛋挞水。
蛋挞水装入蛋挞皮中,七、八分满即可。同时预热烤箱。
烤箱中层200度,20分钟。蛋挞凸起,挞水凝固上色斑即可。
1.家用烤箱温度差异大,大家要根据自家烤箱情况调整温度和时间。2.这款蛋挞没奶油没额外添加糖,但口感没降低哦。