培根卷是最简单的西式菜品,因为孩子喜欢吃,所以每周会做一次。培根卷里面的东西可以是金针菇,也可以是豆腐或其他的,随自己喜欢。
培根卷一片对半切,分成两片
把金针菇水里面焯一下
捞出后包到培根片里,用牙签固定
最后把包好的培根片放平底锅煎一下,使培根熟了就可以,时间不要太长,否则会焦。