笋干烧肉

笋干烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   笋干浸泡24小时以上，泡开，泡软

2. 第2步.

   将笋干洗净切小片，五花肉切大块

3. 第3步.

   配料准备

4. 第4步.

   猪肉入锅烧至带点焦黄色

5. 第5步.

   加盐配料，酱油调色翻炒；加黄酒，大火烧开小火焖15分钟左右

6. 第6步.

   加笋干翻炒，加水调味，小火慢炖半小时，期间汤汁少可继续加水。注意翻炒几次