
天气开始热了, 来点彩色米粉增加食欲, 不放太多油,爽口的蔬菜,韧劲的米粉,配一口苦瓜排骨汤, 美好的午餐

洗净切好材料

鸡肉加酱油 盐 生粉 一点辣椒酱腌一下,锅下油煎香

下胡萝卜丝跟菇炒

喜欢吃包菜的我下了包菜

留一半位置煎下蛋 打散,跟蔬菜杂烩一起炒,下辣椒条一起,调味,下盐下点胡椒粉,要比平时吃的咸 一会还放米粉

米粉用80度的水泡五分钟左右后过冷水,然后沥干备用。 全部材料炒好后下米粉拌匀,加一点点水一起拌更入味,炒干就可以。
炒蔬菜时候要控制不用太多油, 炒米粉时候要记住不停翻炒才不会粘锅