银耳素有“平民燕窝”之称，含有多种营养元素，特别是蛋白质和氨基酸，是保健、养颜的健康食品。雪梨银耳汤是一道润肺清火的美容靓汤，常喝此汤可以滋润皮肤，淡化色斑。尤其是天气干燥的时候，雪梨银耳汤更是首选的汤水
银耳用水泡发5－6小时，撕成小块洗净，雪梨去皮切块，砂锅里装半锅清水，加入银耳和雪梨大火煮开，水开后调中小火炖煮
汤煮到快浓稠时，加入大块冰糖
继续煮到冰糖快溶化时，加入已泡洗干净的枸杞
继续煮2分钟后关火
用碗盛出开吃
