麻辣牛肉干

麻辣牛肉干的做法
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麻辣牛肉干的做法说明

我乃出国党一枚 在大美帝国无比思念家乡的牛肉干 于是禀陈自己动手风衣足食的观点我自己开始研究牛肉干的做法 功夫不负有心人 我研究出来的食物得到大家的赞同 于是把这个方法分享出来

麻辣牛肉干的食材和调料

牛肉500克
咖喱粉1茶勺
茴香1小挫
八角5个
香叶5片
桂皮5片
花椒10粒
3根
老抽1茶勺
生抽1茶勺
2茶勺
1茶勺
五香粉1茶勺
孜然1茶勺
辣椒1茶勺
半茶勺
辣椒少许
芝麻少许
橄榄油适量

麻辣牛肉干的做法步骤

  1. 第1步.麻辣牛肉干的做法步骤 第1步

    我是在超市买的切好的牛肉 所以回来可以直接用

  2. 第2步.麻辣牛肉干的做法步骤 第2步

    美国的牛肉没有除血 血腥味比国内牛肉要重很多 所以美国的同学最好除血两次 国内的一次就可以了

  3. 第3步.麻辣牛肉干的做法步骤 第3步

    用冷水把牛肉洗干净

  4. 第4步.麻辣牛肉干的做法步骤 第4步

    准备好图上的材料 准备开始卤牛肉

  5. 第5步.麻辣牛肉干的做法步骤 第5步

    炒佐料是为了让佐料的香味完全发挥出来

  6. 第6步.麻辣牛肉干的做法步骤 第6步

    放入生抽老抽 盐来卤牛肉

  7. 第7步.

    卤牛肉是为了让牛肉作出来更香

  8. 第8步.麻辣牛肉干的做法步骤 第8步

    这些佐料可以按照你自己的口味稍作调整

  9. 第9步.麻辣牛肉干的做法步骤 第9步

    拌好的牛肉放到冰箱里面腌制2个小时

  10. 第10步.麻辣牛肉干的做法步骤 第10步

    2个小时候将牛肉拿出来

  11. 第11步.麻辣牛肉干的做法步骤 第11步

    在炒牛肉的时候尽量选择不粘锅的锅来炒 并且一直用小火

  12. 第12步.

    烤的时间长短由你自己觉得 当然时间越长越干

  13. 第13步.麻辣牛肉干的做法步骤 第13步

    重烤箱拿出来就拌上芝麻 等牛肉干完全凉了就可以吃了

小贴士

牛肉干做好后不要急着吃 等完全凉了才更有嚼劲

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