准备五个鸡蛋，煮熟去壳然后对半切（用线不会破）在用生粉拌让蛋粘满生粉，吧红椒切成粒不用太多十颗左右备用
锅里放入小半锅油烧热（不要太热）在吧鸡蛋放进去炸，成金黄色即可，拿出来放入盘子里摆盘。
锅里到入少许油，放干辣椒炒，加一勺水，在用鸡精、味精、耗油调味，放入辣椒粒，浇上就好了，
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