软糯甜香黑米饭

软糯甜香黑米饭的做法
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软糯甜香黑米饭的做法说明

软糯甜香  气血同补

软糯甜香黑米饭的食材和调料

黑米3两
大米3两
若羌枣4--5个
橄榄油小半匙
白沙少许

软糯甜香黑米饭的做法步骤

  1. 第1步.软糯甜香黑米饭的做法步骤 第1步

    把黑米和大米按1:1的比例混合

  2. 第2步.软糯甜香黑米饭的做法步骤 第2步

    先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4---5小时,冬天浸泡一夜. 泡好后,水会减少,被米吸收了,也不用再另外加了。

  3. 第3步.软糯甜香黑米饭的做法步骤 第3步

    把枣切随放在盆里,然后倒入数滴橄榄油。

  4. 第4步.软糯甜香黑米饭的做法步骤 第4步

    把小盆放进早已放好水的高压锅里,40分钟。

  5. 第5步.软糯甜香黑米饭的做法步骤 第5步

    出锅,枣香米香满屋。有枣本来就甜,口味重的还可以加点白沙糖。好吃不停口。

  6. 第6步.软糯甜香黑米饭的做法步骤 第6步

    加了白沙糖的黑米饭,色泽油亮,煊软可口。

小贴士

一定要用高压锅隔水炖,如果直接倒进电饭煲,不软和,黑米那硬硬的外皮也煮不破。

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