抹茶巧克力

抹茶巧克力的做法

24人浏览0人收藏liffy1993

抹茶巧克力的做法说明

来源于乐做菜的抹茶巧克力慕斯～

抹茶巧克力的食材和调料

慕斯液
全蛋	100g
全蛋用细砂糖	73g
蛋白	40g
蛋白用细砂糖	45g
低筋面粉	55g
可可粉	10g
鲜奶油	30g
抹在蛋糕片上的糖浆
细砂糖	35g
水	45g
朗姆酒	10g
抹茶粉	12g
细砂糖	60g
牛奶	240g
淡奶油	240g
吉利丁片	10g

抹茶巧克力的做法步骤

第1步.
吃之前筛上抹茶粉

第2步.
传统的慕斯做法～

第3步.
切面有点丑嘿嘿

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