把传统桃酥配方减油减糖，自由添加辅料，宝宝，老人，瘦身，圴适合食用！基础配方口感酥脆，加人葡萄干或花生碎或杏仁粒或核桃碎都可以，各种口味你来挑。此基础配方糖量已经很少了，再少就没有甜味咯！
把蛋，油，糖一起拌匀
在油中加低粉和苏打粉搅拌
再加入葡萄干拌匀
捏成10克或15克大小的剂子，随意按偏，放满一烤盘，入烤箱中层，170度，30分钟。这个方子是两盘的量。
不在乎成品花纹就使用绵白糖，会使它更松脆。用了压膜想保持表面花纹的就使用糖粉，做出来的成品比较白，花纹清晰，但是比较硬，缺乏传统桃酥的口感。大家自由取舍吧！