五香茶叶蛋

五香茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋洗净，入冷水开煮，一般水开后再煮5～8分钟左右，即可。

2. 第2步.

   煮熟后的鸡蛋浸入冷水冷却，在逐个敲碎，此步是爆裂纹出现的关键哦！

3. 第3步.

   除鸡蛋，茶叶外的所有材料，放入锅中加冷水烧开，并加入适量生抽，老抽及盐调味，口味可自行掌握。烧开后，再放入敲好的蛋和茶叶，一起煮。

4. 第4步.

   大火滚煮会，就行了！