紫薯吐司

紫薯吐司的做法步骤

1. 第1步.

   除酵母外所有材料揉成团

2. 第2步.

   撒入酵母，继续揉至面团不粘手，可以轻松扯开大片

3. 第3步.

   加入放软的黄油，继续揉，摔，对折，至完全扩展阶段。

4. 第4步.

   基础发酵90分钟，分割松弛15分钟，擀卷松弛15分钟，末发酵60分钟。

5. 第5步.

   175度烤40分钟