包菜汉堡肉卷

包菜汉堡肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   尽量完整地将包菜叶子取下若干片，放沸水里焯过，取出沥水备用。如果时间不够的话可以直接放入微波炉里加热2分钟（节目中的做法）

2. 第2步.

   将番茄和培根随意切成小块备用

3. 第3步.

   汉堡肉稍微化冻，根据自己需求切成可以包入包菜中的小块

4. 第4步.

   将切好的培根和番茄放入高汤中，加入适量盐和胡椒粉调味，因为有培根的缘故，盐不需要加太多

5. 第5步.

   将包菜叶子平铺在桌面上，放入切好的汉堡肉和芝士

6. 第6步.

   用包菜卷起包好，如果有牙签的话最好用牙签固定一下

7. 第7步.

   小心不要散开将包菜卷放入刚刚煮汤的锅中（因为没有用牙签固定为免散开所以换成了平底锅），盖上盖子中火煮上5到10分钟

8. 第8步.

   先将包菜卷盛盘，在汤里倒入少量水淀粉，大火煮沸

9. 第9步.

   浇在刚刚盛出的包菜卷上即可