自制魔芋

自制魔芋的做法步骤

1. 第1步.

   把3kg水加热到30度左右，把魔芋粉慢慢添加，边添加同时边搅动.

2. 第2步.

   把魔芋粉倒入后，一直搅动到整锅煮起泡.

3. 第3步.

   把碱粉溶入一小碗冷水，搅拌好备用.

4. 第4步.

   把碱水倒入起泡的魔芋里，继续搅动搅均匀！

5. 第5步.

   这时候把魔芋的表面抹平，会发现魔芋基本成型了.

6. 第6步.

   然后把成型的魔芋划成几小块，再加入清水煮15分钟.煮好后冷却即可！