椰汁西米糕

椰汁西米糕的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁片泡在冷水里，浸泡至变软，待用

2. 第2步.

   西米煮到透明，冲冷水，沥干，放10g糖轻轻拌匀，平铺于容器底部

3. 第3步.

   椰浆、牛奶、淡奶油、炼乳、30g糖一起放锅里加热至糖熔化，将吉利丁片取出并挤干水份后放入锅中搅拌至其熔化

4. 第4步.

   将3倒入2后冷藏凝固就可以啦

5. 第5步.

   冻住了～郊游去喽～