肉酱卤(拌面吃的)

肉酱卤(拌面吃的)的做法
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肉酱卤(拌面吃的)的做法说明

就是家里吃打卤面的时候炸的酱,菜谱里面的各种用量随自己喜欢,不拘泥于多少,嗯,我是一个随意的人,哈哈

肉酱卤(拌面吃的)的食材和调料

花椒芽随意
猪肉随意
鸡蛋随意
够吃就行
花,随意

肉酱卤(拌面吃的)的做法步骤

  1. 第1步.肉酱卤(拌面吃的)的做法步骤 第1步

    我放了这么多肉,是猪脊肉。也可以放五花肉什么的。

  2. 第2步.肉酱卤(拌面吃的)的做法步骤 第2步

    野地里摘来的花椒芽呦

  3. 第3步.肉酱卤(拌面吃的)的做法步骤 第3步

    我用的这个这个酱,也可以用黄豆酱

  4. 第4步.肉酱卤(拌面吃的)的做法步骤 第4步

    看,我切的葱花和姜

  5. 第5步.肉酱卤(拌面吃的)的做法步骤 第5步

    油烧热以后再打鸡蛋,这样炒出来的鸡蛋才是小块的。

  6. 第6步.肉酱卤(拌面吃的)的做法步骤 第6步

    放入葱花和肉,翻炒

  7. 第7步.肉酱卤(拌面吃的)的做法步骤 第7步

    放入花椒芽,再翻炒。

  8. 第8步.肉酱卤(拌面吃的)的做法步骤 第8步

    等花椒芽变了颜色就倒入酱,再翻炒几下就哦了

小贴士

油不要放的太少,不然炒鸡蛋会粘锅

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