昨天去朋友家吃了特百惠2000多块钱的烘干锅做出来的胡萝卜干,很好吃也有点弹性。但两千多买有点太奢侈了,扬言平底锅我自己也能做出来 :)就这样做出来的萝卜干 虽然缺少那种Q性,但脆脆的页很棒。一共花了不到15分钟做出来的,今天是实验日只做了一根胡萝卜。 吃完一点就剩下这些了:) 拍一张上传给朋友炫一下 :)适合苹果干,梨干,地瓜干各种水果、蔬菜皮干 :)
不粘锅烧热转小火+胡萝卜薄片翻炒大概5-7分钟熟透稍微干燥是加入白糖煸炒到有形状变化到水分蒸发为止,大概加入白糖5分钟左右。