酸奶吐司方包

酸奶吐司方包的做法
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酸奶吐司方包的做法说明

非常松软香甜滴方包

酸奶吐司方包的食材和调料

烘焙奶粉10g
鸡蛋i30g
40g
高筋面粉260g
酸奶120g
蜂蜜10g
少许3g
酵母4g
黄油20g

酸奶吐司方包的做法步骤

  1. 第1步.

    依次将酸奶,蛋液,高筋粉,糖,盐,奶粉,蜂蜜,酵母放进面包机内搅拌

  2. 第2步.

    搅拌后~取出面团~比较沾手~手揉面团~至扩展阶段

  3. 第3步.

    添加黄油~继续揉至完全阶段~

  4. 第4步.

    分割三等份~压成牛舌状~自上向下卷起~发酵10分钟~再压扁重复压成牛舌~自上向下卷起~入三能黄金吐司模具~发酵至8分满~涂蛋液~推上盖子~上下火~175度~下层烤制50分钟

小贴士

烤箱下层,180度,35分钟

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